Jirew's Weblog

> ไก่ย่าง

Posted in จิ๋วเข้าครัว by jirew on พฤษภาคม 27, 2010

ไม่ได้อัพเดทอาหารมานานแล้ว วันนี้อารมณ์ดีก็เลยอัพเดทซะหน่อย วันนี้ขอนำเสนอ “ไก่ย่าง” สูตรมั่วๆ แต่อร่อยๆ นะขอบอก มาเริ่มกันเลย อะ สูตรไก่ย่างของจิ๋วไม่มีการตวงใดๆ นะ ใส่ๆ ไปตามใจฉันค่ะ หุหุ

เครื่องปรุง

  • ไก่ 1 ตัว
  • ซีอิ้วดำ
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล
  • กระเทียม ลูกผักชี และพริกไทย โขลกรวมกันให้ละเอียด
  • นมสด

วิธีทำ

1. จัดการล้างไก่ให้สะอาดด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดคราบไครต่างๆ ซับน้ำหรือผึ่งไว้ให้แห้ง

2. ผสม ซีอิ้วดำ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล กระเทียม ลูกผักชี และพริกไทยโขลก และนมสดรวมกัน

3. นำไก่ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำซอสที่ผสม เอาพลาสติกใสคลุมแล้วใส่ตุ้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน

4. ย่างในเตาอบ 180 องศา ประมาณ 30 นาที เอาออกมากลับด้าน ย่างต่ออีก 30 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก

และเราก็จะได้ไก่ออกมาหน้าตาน่ากินแบบนี้ ง่ายๆ และอร่อยด้วยน๊า….. ขอบอก

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: